Обжаривание арахиса ещё больше раскрывает его натуральный вкус и аромат, а также придает ему пикантную золотистую текстуру.
Жареные арахисовые орешки (соленые и сладкие) – это излюбленное во всем мире лакомство детей и взрослых. Из арахиса делают масло, молоко, добавляют в смеси – ореховые, сухофруктов, мюсли.
Рецепт «Снэк «Арахис в васаби»»:
- Тщательно перемешать васаби, крахмал и соль.
- Из воды и сахара сварить сироп. Когда сироп будет готов — окунуть в него арахис.
- Вынуть орешки с помошью шумовки. …
- Добавить в нашу васаби-смесь и хорошенько обвалять.
- Выложить орешки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Безусловно. Этот питательный продукт содержит большое количество витаминов и микроэлементов, он поможет укрепить нервную и иммунную систему организма.
Орех содержит оксалаты, которые могут вызвать образование камней в почках у людей, склонных к этому заболеванию. Помимо этого, арахис может содержать афлатоксины – токсичные вещества. Специалисты рекомендуют отказаться от употребления арахиса людям, страдающим подагрой, артрозом и артритом.