В сковороде разогрейте достаточное количество растительного масла и выложите порцию заготовок. Обжарьте хворост из слоеного теста на сковороде на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Готовый хворост переложите на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло ушло.

Необходимо ли раскатывать слоеное тесто? Слоеное тесто необходимо раскатывать в более тонкий слой. В процессе выпечки оно поднимается, и, если его не раскатать, может оказаться достаточно толстым в готовом виде. Раскатывать слоеное тесто необходимо в одном направлении, оптимальная толщина полученной заготовки — 3 мм.

Для всех наших рецептов готовое слоёное тесто нужно предварительно разморозить.

Выпекать 15-30 минут до получения золотистого цвета. Время выпечки зависит от типа духового шкафа и размера изделия.

замороженные полуфабрикаты, не требующие дополнительной расстойки, сразу отправляют в духовку с температурой 180-220 °С. В остальных случаях изделия должны подойти в течение 30-60 мин., а духовку следует разогреть до 220-250 °С.