Горшочек также может треснуть из-за отсутствия в нем достаточного количества жидкости, поэтому при приготовлении необходимо доливать немного воды или следить, чтобы содержимое томилось в собственном соку.

Почему горшочки следует накрывать крышкой? Крышка помогает сохранить влагу и предотвратить пересыхание мяса и овощей в процессе запекания. Если у горшочков нет крышек, накройте их фольгой.

Режимы для разогрева: в духовке при 150 градусах около получаса, в микроволновке (если горшки не металлические!) при максимальной мощности (в зависимости от модели это 750-1100) 3-5 минут. Готовое жаркое подавайте прямо в горшочках.

7 плюсов приготовления блюд в глиняной посуде:

• это просто и быстро – справится даже начинающий кулинар;
• не нужно следить за процессом – горшочек готовит сам;
• блюдо не пригорает, прогревается равномерно в режиме «3D»;
• еда получается неимоверно вкусной, сочной, и полезной;

Емкости ставят только в холодную духовку, если ее предварительно разогреть, из-за резкого перепада температур горшочек может лопнуть.