Лучше всего помидоры дозревают в темноте. У дозревших в темном месте плодов, красный окрас будет более равномерный. Если положить дозревать томаты на окно, то первой покраснеет та часть помидора, которая была обращена к солнцу.
Лучше всего сложить зеленые помидоры в одну коробку, а частично созревшие помидоры в другую коробу, и обе коробки поместить в темное место. Желательно накрыть коробки газетой, что позволит помидорам не только быстрее созреть, но и сохранить свою свежесть дольше.
Самый простой способ подстегнуть помидоры к созреванию — подложить спелого собрата. — Дело в том, что зреющие плоды выделяют специфический газ созревания — этилен. И он способствует тому, что помидоры рядом начинают быстрее зреть, — объяснила агроном.
Для этого нужно выкопать их с корнем и подвесить в теплом, проветриваемом помещении вверх корнями. Растение будет отдавать питательные вещества помидорам, и они будут дозревать. Если помидорных кустов очень много аккуратно срежьте их под корень и уложите в штабель верхушками к центру высотой не более 60 см.
Если помидор много, лучше хранить их в затененном помещении, так они будут созревать равномернее.
- В ящиках Плоды выкладывают слоями, 2-3 уровня, перестилая опилками или мягкой бумагой. …
- В погребе …
- В стеклянных банках …
- В квартире на «теплом полу» …
- В пакете с фруктами, выделяющими этилен