Мальтит имеет низкий гликемический индекс и пониженную калорийность. Также зефир обогащен пробиотиком олигофруктозой, которая способствует снижению уровня глюкозы в крови, что также важно для питания больных сахарным диабетом.

Так как в составе имеется сахар, зефир не стоит есть диабетикам и людям, страдающим ожирением.

Зефир не увеличивает уровень сахара в крови, позитивно воздействует на функционирование внутренних органов и благоприятно сказывается на умственной деятельности. Также в этом продукте содержатся вещества, которые «перезапускают» работу ЖКТ после употребления блюд, насыщенных жирами.

По сравнению с другими сладостями, мармелад и зефир содержат небольшое количество калорий (330-350 на 100 грамм), но это все равно достаточно большая цифра. В день диетологи рекомендуют съедать не более 30 г сладкого. Это максимальное количество сладостей в сутки.

Безопасные сладости для диабетиков Это мармелады, пастила, зефир, фруктовые конфеты. Другой вариант сладостей, которые можно при диабете – соки без добавления сахара. В их основе натуральная фруктоза, они отличаются пониженным гликемическим индексом.