Рекомендуют их подавать и в качестве основного блюда с гарниром из вареной фасоли, макарон, гречки, риса, картофеля и зеленого горошка. Их можно использовать для начинки, например, для фаршированных яиц. Сейчас можно встретить рецепты открытых пирогов со шпротами, с ними делают закусочные торты, пирожки и даже пиццу.

Современный бутерброд состоит из трех фракций Это хлеб, намазка и собственно начинка. Идеальный вариант для многих – ломоть свежего белого хлеба, смазанный сливочным маслом и сладкой горчицей, и кружок вареной колбасы сверху.

Если есть проблемы со стороны ЖКТ (язвы, гастриты, колиты или панкреатит) шпроты вам противопоказаны. Также стоит помнить, что в этих консервах много соли.

Возможные виды рыб: балтийская салака (сельдь), балтийская килька (черноморская килька, европейский шпрот), каспийская килька, беломорская и атлантическая сельдь, хамса (европейский анчоус). Из салаки длиной более 12 см. изготавливают «Крупные шпроты».

Полутвердые сыры — швейцарский, эмменталь, чеддер, пошехонский, российский, тильзитер, эдам, гауда — не только хорошо ложатся на холодные бутерброды, сэндвичи и брускетты, но и прекрасно ведут себя, если с ними приготовить бутерброды горячие.