Белка зимой не спит, поэтому ей приходиться заранее запасаться продовольствием на долгую зиму. Она закапывает в землю желуди, орехи, и много других даров леса. У белки очень тонкое обоняние, которое помогает ей в суровое зимнее время находить многое из припрятанного, даже в очень глубоком снегу.
При опасности скрывается на деревьях, обычно затаиваясь в кроне. Активна в утренние и вечерние часы, от 60 % до 80 % этого времени проводя в поисках пищи.
— Белки не впадают в спячку, а просто меняют летнюю шубку на зимнюю. Это нужно для маскировки — зимой с серым мехом проще спрятаться. Всю осень эти грызуны наполняют свои кладовые различными припасами.
По словам зоологов, это животное входит в десятку самых сонливых. Продолжительность суточного сна взрослой белки достигает в среднем 14,9 часа.
Зимой в одном гнезде, закрыв вход мхом и согревая друг друга, спят несколько белок. На зиму в спячку не впадают, однако в сильные морозы активность зверьков снижена.