Виноматериалом считается любое вино до тех пор, пока оно не оформлено как готовый продукт и не разлито в бутылку. Каждое винодельческое предприятие получает виноматериал после сезона сбора урожая. В последующем виноматериалы купажируют, ассамблируют, обрабатывают и готовят к розливу.

Чуть вина капните на простой кусочек мела. После высыхания пятно посветлело? Значит вино настоящее. Если же цвет пятна изменился – в напитке присутствуют красители.

Вино из виноматериалов — вредное. На самом деле, польза от такого напитка зависит от качества исходного сырья (винограда) и купажа. При использовании сертифицированного продукта вино будет приятным на вкус, а вред от него будет таким же как и от обычного благородного напитка.

Как делают «вино из порошка» В северных регионах, где нет возможности вырастить виноград, вино изготавливают следующим способом: Приобретают порошкообразный виноградный концентрат. Разбавляют его с водой, получая восстановленный виноградный сок. Из сока делают сусло, которое в процессе брожения превращается в вино.

Наливаем грамм 10 вина в прозрачный стакан или бокал, добавляем немного обычной пищевой соды и наблюдаем. Если у напитка появился серовато-зеленовато-голубоватый оттенок – он настоящее. Фруктовый крахмал вступает в реакцию с содой и меняет цвет. А «синтетическое» вино останется таким, как было.