Прибор исправен — все нормально, а почему выпекать надо более 20 минут именно венские вафли: во-первых прибор не греет постоянно, там есть реле и он отключается когда нагревается до максимума (как утюг), во-вторых панели для венских вафель имеют глубокие ячейки и приходится наливать больше теста, а следовательно и …

Венские вафли получаются бисквитными и пышными; бельгийские или льежские – хрустящие вафли твердой консистенции; гонконгские вафли, мягкие и нежные внутри. Рассмотрим подробнее! Этот тип вафель принято считать классическим.

Для домашнего использования подойдет вафельница мощностью 700—1000 Вт — хватит для приготовления любого типа вафель. Если готовить будете часто и по несколько порций за раз, лучше брать прибор мощностью 1000—1500 Вт.

С ее помощью можно приготовить не только вафли, но и тосты для сэндвичей, а также много чего другого, если это позволяют встроенные режимы. Тесто на вафли для электровафельницы готовить не сложно. Пользоваться устройством тоже.

Нужно ли смазывать вафельницу маслом? Да, несмотря на то, что на рабочих поверхностях есть антипригарное покрытие, рекомендуется использовать небольшое количество растительного масла. Время выпекания зависит от мощности прибора и от выбранного рецепта.