Желтопёрый тунец – рыба, имеющая совсем нерыбный вкус, напоминающий говядину. Из-за этого необычного вкуса, тунец и стал популярен во всем мире. В тунце огромное количество белка, который в отличие от мяса всасывается и усваивается на 95%. В его составе есть все 8 незаменимых для человека аминокислот.

Тунец богат Омега-3 жирными кислотами. Это вещество снижает уровень Омега-6 жирных кислот и «вредного» холестерина ЛПНП, которые могут накапливаться в артериях. Омега-6 полезна для организма, но ее содержание в организме всегда должно быть нормированным. Переизбыток чреват образованием тромбов.

Тунец, стейк-филе замороженный 400-500гр (цена за 1кг) — купить по цене: 2420 руб./кг в интернет-магазине "РыбоедовЪ"

Тунцы обитают в тропических и субтропических водах Атлантического, Тихого и Индийского океана. Эти стайные пелагические рыбы преодолевают в поисках пищи большие расстояния. Их рацион состоит из пелагических ракообразных, головоногих моллюсков и рыб.

В тунце нет паразитов.