Бенто-торт: история появления Вкусные мини-торты с приставкой «бенто» в названии стали особенно популярными в 2021 году. Японское слово «бенто» обозначает упакованное блюдо на одного человека, а идея десерта появилась в Корее. Бенто-торт весит вдвое меньше обычного — 400-500 г — и в диаметре составляет около 10 см.

Этот маленький тортик рассчитан на 1—2 человек. Его можно съесть в одиночестве или поделиться им с другом. Диаметр десерта — от 9 до 12 см, вес — 300—500 г, высота — 6—8 см. В переводе с японского «бенто» означает одну порцию еды в индивидуальной упаковке, поэтому эти десерты еще называют «ланч-бокс кейками».

Средняя цена бенто-тортика весом 500 г 900-1200 рублей. При этом себестоимость такого малыша — 300-400 рублей. Теперь про большие торты: Себестоимость торта весом 2 кг — около 1500 рублей.

бенто-торте Как называется маленький торт на день рождения? Скорее всего, речь идет о бенто-торте — маленьком корейском изобретении, которое за последние 2 года стало популярно во всем мире.

Бумага для упаковки бенто-торта пропитана парафином, что позволит защитить десерт от влаги.