КАКОЕ ТЕСТО ЛУЧШЕ ДЛЯ ПИЦЦЫ — ДРОЖЖЕВОЕ ИЛИ БЕЗДРОЖЖЕВОЕ? Бездрожжевое тесто получится менее вредное, но вот дрожжевое будет намного пышнее, поэтому здесь выбор за вами. Если вы намереваетесь приготовить достаточно толстое и мягкое тесто для пиццы, отдайте предпочтение дрожжевому варианту.

Разрыхлитель позволяет быстро приготовить вкусные сдобные булочки, бисквитные коржи, оладьи, пиццу и другую выпечку. Пищевая сода. Работает так же, как разрыхлитель, однако вместе с ней необходимо применять кислоту или уксус для ее активации.

дрожжевое Самое распространенные тесто для пиццы — дрожжевое. Имеет мягкую и пушистую текстуру, что делает его идеальным для тонкой и хрустящей корочки. Для его приготовления нужно смешать муку, дрожжи, сахар, соль и теплую воду. Затем вымесить и оставить на 30-40 минут для подъема.

Дрожжи "САФ-МОМЕНТ для пиццы" предназначены для приготовления хрустящего и нежного теста для пиццы.

Категорически нет. В классическом тесте для пиццы 4 ингредиента: вода, мука, соль и дрожжи. Все.