Производитель: ОАО "Лидский молочно-еконсервный комбинат". Адрес производства: "Ошмянский сыродельный завод", Республика Беларусь, Гродненская обл., г. Ошмяны, ул. Пушкина, д.

Производитель: ОАО "Бабушкина крынка", Республика Беларусь, г.

Лучшим сыром России 2021 назван сыр Грюйер Патрис Норман от Филимоново Раздолье из Ярославской области — сыр сделанный по технологии швейцарского Грюйера с ярким ореховым ароматом.

85 баллов – Франция, мягкий сыр из овечьего молока с цветущей коркой; 81 балл – Италия, выдержанный сыр, аффинаж в порошке из листьев каштана; 77 баллов – Великобритания, мягкий сыр из овечьего молока с цветущей коркой. Из их числа был определён сырный чемпион мира.

Автор сыра Михаэль Шпичер из Mountain Dairy Fritzenhaus — стал трехкратным победителем конкурса (ранее выигрывал в 2020 и 2008). Сыр Gourmino Le Gruyère AOP получил 98,423 балла из 100.

Самый дорогой сыр мира изготавливается из ослиного молока Пуле — исключительный в своем роде сербский сыр, который изготавливается из ослиного и козьего молока. Основная цель создания этого сыра — сохранить популяцию балканских ослов. Цена кусочка пуле — 50 евро, что делает его самым дорогим сыром в мире.