Сочетать грибы можно практически с любыми продуктами, в том числе и с мясом, и с субпродуктами.

В первую очередь это бобовые, сельдерей, «тяжелые» салаты (огурцы, горох, и майонез), упомянутое мясо и пр. Совсем непозволительно закусывать грибами алкоголь. В сочетании со спиртным нарушается усвоение белка, которым так богаты грибы, из-за чего они начинают гнить в прямо желудке, что вызывает дискомфорт.

Оптимально сочетание грибов с зеленью, помидором, луком и бобовыми.

• нельзя белок сочетать с углеводом и жирами;
• один прием пищи – один вид белка;
• молоко, ягоды и кисломолочные продукты категорически несовместимы с грибами.

Добавить грибы, посолить, положить сливочное масло и посыпать ореганами. Тушить все 10-15 минут – до готовности грибов! Подать готовые тушеные шампиньоны с орегано к столу. Их можно есть как горячим, так и теплыми: они одинаково хороши!

Популярные у многих варианты налицо: картофельное пюре, жареная или просто отварная картошечка; макароны; рис; гречка; чечевица; овощной микс; овощные рагу и тушеные овощи; красная и стручковая зеленая фасоль.