Суп с картофелем и вермишелью

Переложите картофель в кастрюлю в куриный бульон с мясом и варите до готовности картофеля. Минут за 5 до этого в суп добавьте лук, а когда картофель будет готов, луковицу извлеките, дальше она нам не понадобится. Затем в суп добавьте макароны и варите его до их готовности.

Норма расхода: 15-20 г на 2-3 литра готового блюда. Пожалуй, один из самых распространенных и известных на отечественных просторах супов это суп-лапша куриный.

5. Чтобы картошка в супе стала мягкой (сварилась), её обычно добавляют в суп последней из сырых овощей. После картошки закладывают разве что щавель или зелень. Это вроде бы очевидно, но если кому-то интересно, сколько варить картошку в супе, то и такая информация может пригодиться😉.

Суп с вермишелью и с мясом в пять месяцев не дают, рано. Его можно пробовать ближе к году, когда ребенок уже ест мясо отдельно, в его меню ввели мучное, и эти продукты постоянно присутствуют в детском рационе.

Запомните простое правило: чем мягче ингредиент, тем позже его нужно добавлять в суп. Первыми — морковь, лук, картофель, вторыми — рис, макароны, третьими — кабачки и перец, последними — сладкую кукурузу, горошек, специи.