Денвер — это внутренняя часть лопатки мраморного бычка. Повышенная мраморность обеспечивает его необыкновенную сочность. Эксперты отмечают идеальное сочетание выраженного вкуса и удивительной нежности.

2 215 руб. 2 215 руб. шт. Стейк «Денвер» по достоинству оценят те, кто любым самым изысканным яствам предпочитает кусок славно приготовленного мяса.

Цвет мяса должен быть насыщенным, равномерным, красным, жир – только белый. Для равномерной прожарки важно, чтобы срез куска был ровным. Как и с любым мясом, свежесть стейка можно проверить, надавив на него пальцем: если быстро возвращает форму, значит перед вами свежий кусок.

745 калорий 1 порция (335 г) содержит 745 калорий.

стейк Нью-Йорк Самый яркий и насыщенный вкус мяса Вам подарит стейк Нью-Йорк. Это стейк из тонкого края. Отруб располагается в поясничной части туши бычка. Отличается он своей продолговатой формой, более плотными волокнами, чем у рибая и аппетитной жировой прослойкой с одного края.