Скумбрия маринованная приготовлена по специальному рецепту. Прекрасно подходит в качестве закуски, обеда и для создания бутербродов. Ее мясо содержит витамин D, Омега-3 кислоты, фосфор, йод и другие полезные вещества.

Скумбрия соленая является полезным и питательным продуктом. А все потому, что в составе мяса рыбы содержатся легкоусвояемые белки и жирные кислоты Омега-3, которые требуются человеку (calorizator).

Скумбрию можно приготовить совершенно разными способами, но все сходятся на том, что самая полезная – это отварная скумбрия. Именно в ней сохраняются почти все полезные вещества, и она не насыщенна дополнительным жиром извне, так как сама по себе скумбрия относится к жирным сортам рыбы.

Скумбрия богата витаминами В1, В12, В3, В6 и В9, также в ней много витаминов D, Е, К и А. В мясе скумбрии содержатся необходимые человеку селен, фосфор, магний, калий, медь, натрий, цинк, кальций. Еще один немаловажный факт: скумбрия является одним из лидеров по содержанию омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.

Скумбрия противопоказана при индивидуальной непереносимости, нежелательна – при заболеваниях печени и почечной недостаточности. Соленую и копченую скумбрию не рекомендуют есть при гипертонии и обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта.