В медицине и кулинарии чайная ложка используется как мера массы или объёма. Принято считать, что одна чайная ложка вмещает объём, равный 5 мл. Более старые определения чайной ложки вводились в США в XX веке: 1 ч. ложка = 4,93 мл, и английская 1 ч.
Если вам нужно максимально точно отмерить количество ингредиентов, воспользуйтесь таблицей Лайфхакера. В одной столовой ложке — 15 миллилитров, а в чайной — 5 миллилитров.
15 мл В разных странах принят различный объём вместимости столовой ложки: В РФ и странах СНГ принят объём вместимости — 18 мл В США, Канаде, Новой Зеландии 1 столовую ложку определяют как 15 мл (1 столовая ложка = ½ американской жидкой унции, что составляет примерно 14,787 мл)
Столовая ложка = 15 мл Десертная ложка = 10 мл Чайная ложка = 5 мл
5 миллилитров – это объем чайной ложки, при измерении жидкости (воды или сиропа). Растительного масла в чайной ложке будет 5 миллилитров, а по весу это составит 5,5 грамм. А вот вес воды и сиропа в чайной ложке будет точно соответствовать объему – 5 мл = 5 г.
Чайная ложка
1 чайная ложка «без горки», г | 1 чайная ложка «с горкой», г | |
---|---|---|
воды | 5 | — |
молока | 5 | — |
растительного масла | 5 | — |
сливочного масла | 5 | 7 |