На разогретую сковороду, смазанную маслом, выложить замороженные блины на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы не слиплись и было удобно переворачивать. Жарить блины 3-5 минут с одной стороны на среднем огне под крышкой. Перевернуть и жарить с другой стороны еще 5 минут.

Нагрейте слегка смазанную маслом сковороду или сковороду на среднем или сильном огне. Вылейте или выложите тесто на сковороду, используя примерно 1/4 стакана на каждый блин; готовьте, пока не образуются пузырьки и края не станут сухими, примерно 2–3 минуты . Переверните и готовьте до румяной корочки с другой стороны. Повторите то же самое с оставшимся тестом.

Готовность блина к переворачиванию определить очень легко – верхняя сторона «схватывается», а края блина начинают отходить от сковороды. Вторая сторона пропекается быстрее – как только блин начинает легко двигаться на сковороде, он готов.

Сначала обязательно нагрейте сковороду без масла или масла. Как только сковорода нагреется, смажьте ее или растопите сливочное масло и сразу же вылейте тесто для блинов. Электрическая сковорода с настройками температуры должна быть установлена ​​в диапазоне от 325 до 350 F, а электрическая плита — на уровне 5 или 6 градусов .

Сковороду хорошо разогреть на среднем огне и смазать маслом. Налить половником тесто в центр сковороды и круговым движением на весу равномерно распределить. Важно делать все быстро, чтобы тесто успело разлиться по поверхности. Жарить с одной стороны до тех пор, пока не исчезнет жидкое тесто.