Этот тип называют ещё холодным отжимом прессового типа. Работает подобный агрегат по принципу электромясорубки: внутри соковыжималки находится спиралевидный шнек. Он прокручивает овощи и фрукты, превращая их в кашицу, и за счёт давления отжимает сок через сито, отфильтровывая крупные частицы.
Шнековые приборы работают чуть медленнее, чем центробежные, но у них больше выход готового продукта — сока. Шнек в соковыжималке может быть расположен вертикально или горизонтально, это определяет габариты техники. Вертикальные приборы выше, но компактнее по ширине.
Шнековая соковыжималка получила свое название потому, что внутри нее находится спиралевидный шнек. Он: Прокручивает продукты, превращая их в кашицу.
Что значит шнековая соковыжималка? Основное, чем отличаются соковыжималки – их принцип работы. Шнековая действует как мясорубка: Продукты помещаются в камеру через загрузочный жёлоб – большой для целых плодов или маленький для кусочков.
Комфорт использования. Как уже было сказано, шнековая соковыжималка больше подойдет для ежедневного использования: работает она тихо и, как правило, легко моется. Такая соковыжималка в зависимости от модели и насадок может также использоваться для приготовления смузи, сорбетов или орехового молока.
Если любите фреш с мякотью и покупаете всего пару килограммов яблок или томатов для сока в магазине, подойдет шнековая соковыжималка. А если в сезон яблок привозите с дачи несколько ведер фруктов и любите сок без мякоти, лучше выбрать центробежную соковыжималку мощностью от 1000 Вт и с коническим сепаратором.