Салат на зиму из кабачков и помидоров

Для кабачков подойдут сладкая молотая паприка, сушеный орегано, черный молотый перец, соль, чеснок, укроп, базилик, кориандр, тмин и петрушка.

Кабачки и дыня или огурцы Также кабачки плохо растут рядом с родственными видами — патиссонами и тыквой. С чем можно посадить кабачки? Хорошими соседями для кабачков станут лук, свекла, помидоры, редька, фасоль, горох, кукуруза.

Хорошие соседи кабачка Удачным выбором станут ранние овощи и зелень. Речь идет о редисе, раннеспелой пекинской капусте, шпинате, горчице, укропе, луке на перо и др. Как правило, все они убираются с огорода где-то в начале июля – до разрастания кабачковых кустов и начала их массового плодоношения.

В качестве наполнителя подойдет трава, сорванная на грядке, но лучше всего использовать крапиву. Ее необходимо порубить на мелкие кусочки, которыми нужно усыпать дно лунки.

Самым нежелательным соседом для кабачка является картофель. Он заметно обедняет почву. Кабачковая мякоть становится рыхлой и приобретает неприятный горький привкус.