Свекла повышает гемоглобин, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Клетчатка чернослива улучшает пищеварение и очищает кишечник. Грецкий орех — источник энергии, полезен мужчинам для восстановления потенции, а кормящим матерям для повышения лактации.

Точное время варки будет зависеть от размера: от 40 минут для небольшой свёклы до 2 часов для особо крупных экземпляров. Готовность легко определить при помощи вилки или зубочистки: если протыкается легко — значит, готово. Класть свёклу лучше в горячую воду, солить её не нужно, и варить при несильном кипении.

Грецкий орех хорошо сочетается с

• Лондонским сухим джином
• медовым сиропом
• медом
• российским виски
• сухим вермутом
• хересом Фино
• бенедиктином
• травяным цитрусовым биттером

Сколько грецких орехов можно съедать в день? Екатерина Бурляева: «Человеку без противопоказаний в течение дня рекомендуется съедать 30, максимум 50 грамм грецких орехов, не больше. Другие орехи при этом тоже можно есть, главное, следить за калорийностью рациона.

Процесс варки свеклы может занять до 4 часов. Чтобы сэкономить время, варите свеклу 30 минут в кипящей воде, затем слейте воду и поставьте ее под струю холодной воды на 15 минут. Температурный перепад доведет овощ до готовности.