Целесообразно регулярно потреблять фасоль, гранат, курагу, сою, яблоки, персики, арбузы, землянику и тыкву, а также пить сок из свеклы или моркови, желательно не более чем полстакана в день. Чтобы увеличить усвоение железа из этих продуктов, следует одновременно принимать и витамин С.
Шпинат – абсолютный рекордсмен среди овощей по концентрации железа.
Топ-10 продуктов, которые повысят ваш гемоглобин
- Морская капуста (ламинария) сушёная — 117 мг …
- Шпинат — 13.5 мг …
- Печень говяжья — 6.9 мг …
- Семечки подсолнуха — 6.1 мг …
- Фасоль — 5.7 мг …
- Говяжий язык — 5.4 мг …
- Хлеб ржаной — 3.6 мг …
- Гречка — 2.25 мг
Как ни странно, но известный своими свойствами гранат заключает, а не возглавляет, список продуктов, поднимающих гемоглобин.
- Халва Именно халва содержит железо в самой высокой концентрации. …
- Печень …
- Орехи …
- Сушеные грибы …
- Морепродукты …
- Свекла …
- Пшеничные отруби …
- Сухофрукты
К продуктам для поднятия гемоглобина относится кабачок, чеснок, редис, картофель. При железодефицитной анемии эффективно помогают артишоки. Один целый, предварительно отваренный артишок содержит около 3,9 мг железа. Что касается железосодержащих фруктов, то к ним относятся яблоки, груши и персики.