Нож и ложка лежат с правой стороны стола от тарелки. Вилка находится слева от тарелки. Ёмкость для воды стоит чуть правее от тарелки, над столовыми приборами.13 нояб. 2022 г.

При сервировке столовых приборов на столе руководствуйтесь простыми правилами, помните с какой стороны находятся нож и вилка. Если приборов несколько, их размещают в очерёдности выноса блюд. Они лежат лицевой стороной вверх, а лезвие ножа смотрит на тарелку. Ставят только те предметы, которые необходимы.

Справа от тарелки — ножи и ложки, а слева — вилки.

Нож и ложка всегда находятся справа от тарелки, а вилка – слева; нож всегда обращен лезвием к тарелке. Десертную вилку, чайную и десертную ложку располагают над тарелкой. Нож для бутербродов, масла и паштетов кладется на хлебную тарелочку.

На практике это не так сложно, достаточно запомнить основные простые правила. Все столовые приборы, находящиеся слева от тарелки, во время еды держат левой рукой, а приборы, находящиеся справа, соответственно, в правой руке. Поэтому вилки необходимо раскладывать слева, а ножи и столовые ложки – справа от тарелки.

На пустой тарелке нож и вилка лежат параллельно, ручками не касаясь стола. Зубцы вилки направлены вверх. Если вы хотите передать, что блюдо было сытным или большим по объему, то нож и вилку следует расположить параллельно на значительном расстоянии друг от друга.