В состав качественного рулета входит куриное мясо, соль, специи, чеснок и начинка (это может быть сыр, грибы, орехи и прочее). Продукт способствует нормализации обмена веществ, работы нервной системы, улучшению состояния кожи.

– целыми изделиями – не более 20 суток; – при порционной нарезке – не более 12 суток; – при сервировочной нарезке – не более 10 суток. Дома рулет нужно хранить в холодильнике.

Диетологи советуют употреблять эти продукты не реже пяти раз в неделю. Идеальное рациональное питание должно быть построено следующим образом: мясо птицы (курица, индейка, перепел) 3–4 раза в неделю, и 2–3 раза в неделю обязательно включать рыбу.

И ежедневное употребление только куриного мяса может привести к снижению энергии, а в тяжелых случаях — к анемии. К другим питательным веществам, которые может не хватать тому, кто ест курицу каждый день, относятся клетчатка и витамин D.

Дома рулет нужно хранить в холодильнике. Если вы не успеваете его съесть, можно заморозить. Рекомендуемые сроки годности кулинарных изделий при температуре хранения –12 °C – не более 30 суток, при температуре –18 °C – не более 90 суток.