Самые вкусные блюда японской кухни — роллы Калифорния, Филадельфия, темпура из креветок и тори, небольшие шашлычки. Согласны? То, что суши являются вкусным блюдом, никто не спорит. Но роллы еще больше нравятся потребителям из-за своей оригинальности и питательности.

Традиционный рацион японца — рис, рыба, мисосуп, бобы и сезонные овощи. А в качестве вкусовых добавок они используют бульоны даси (приготовленные путем замачивания сушеных продуктов в воде для раскрытия их вкуса), которые дают блюдам насыщенный вкус без соли и специй.

Любимое блюдо японцев всех возрастов – карри с рисом.

Блюда японской кухни, которые стоит попробовать туристу

• Суши. Блюдо широко известно и в Европе, и в США, и у нас. …
• Онигири. Рисовые шарики, которые готовят с разнообразными соусами. …
• Моти. Пирожки из рисовой муки с разнообразными начинками. …
• Соба.

Воспользуйтесь списком японских блюд от MANABO.

• Лапша рамэн Рамэн — пшеничная лапша в супе с разными топпингами — то блюдо, за которым японцы чаще всего стоят в очереди. …
• Лапша удон и соба …
• Отбивная тонкацу …
• Тэмпура во фритюре …
• Курица караагэ …
• Мясо и овощи тэппанъяки …
• Японская пицца окономияки …
• Шарики с осьминогом такояки