В перечень полезных продуктов, подходящих для вечернего приема пищи, входят:

• Белое мясо. …
• Морская рыба. …
• Кальмары. …
• Гречка. …
• Кисломолочные продукты. …
• Зеленые овощи. …
• Семена и тыквенные семечки. …
• Яблоки.

Объем. Легкий вечерний ужин – это 1-2 блюда с общим весом 250-300 граммов. Если вам сложно определить, как это должно выглядеть в тарелке, просто сложите две ладони в пригоршню. Но лучше обзавестись кухонными весами – так вы легко и быстро сможете отмерять необходимое количество продуктов.

Основу вечерней трапезы должен составлять белок: курица, индейка, постная говядина, яйца, рыба или морепродукты. На гарнир подойдут зелень и овощи: вареные, тушеные, запеченные или салат с нежирной заправкой. А вот от продуктов, насыщенных углеводами, точно лучше отказаться. Какие блюда не подойдут для ужина?

Вот несколько вариантов ужина для худеющих — с низкой калорийностью и из легких продуктов:

• Суп с курицей и овощами. Прекрасный вариант ужина при похудении — куриный бульон с овощами. …
• Котлеты из курицы. …
• Творог с фруктами. …
• Запеченная рыба с овощами. …
• Салат со свежими овощами, яйцом и сыром. …
• Фаршированный перец.

Поэтому чаще всего на ужин готовят каши, мучные блюда, овощи сырые, вареные или запеченные. В качестве источника белка в постные дни используют грибы, рыбу. Когда церковный календарь разрешает есть животные продукты, то меню ужина расширяется.