Сыр: Для чизкейка

• Творожные сыры
• Маасдам
• Эдам, Гауда, Тильзитер
• Тофу
• Моцарелла
• Фета, Брынза
• Сыры с плесенью
• Колбасные сыры

Когда чизкейк остынет при комнатной температуре, его можно покрыть глазурью. Для этого смешайте сметану, сахарную пудру и лимонный сок. Равномерно намажьте глазурь сверху и уберите чизкейк в холодильник на 8 часов.

• Тыквенный чизкейк 500 грамм
• Чизкейк с вареной сгущенкой 450 грамм
• Холодный вишневый чизкейк 600 грамм
• Чизкейк с черникой 500 грамм
• Чизкейк в стакане с клубникой 400 грамм
• Чизкейк с маковой прослойкой 500 грамм
• Японский чизкейк 450 грамм
• Чизкейк с белым шоколадом и клубничным желе 450 грамм

Диаметр чизкейка: 26 см.

Маскарпоне Итальянский сливочный сыр, который варят из коровьего молока или буйволиных сливок. Жирность продукта достигает 75%. Этот сорт второй по популярности, после Филадельфии, для приготовления чизкейка.