Пиццу кладут на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Разогрев происходит в течение 1 минуты на 50% мощности. Есть еще один вариант сохранить первоначальную структуру лепешки. В микроволновую печку вместе с пиццей ставят наполовину полный стакан воды.

Тарелку-поддон застелите бумагой для выпечки. Выложите пиццу на тарелку и уберите в микроволновую печь. Готовьте пиццу в режиме «Домашние рецепты (2)» на мощности 800W 5-7 мин.

Запрещено класть в духовой шкаф выпечку в картонной коробке. Это грозит возникновением пожара. Кроме того, пиццу испортит запах картона и вредные вещества, которые выделяет покрывающая его краска при нагревании.

Для готовки будет достаточно 12-17 минут. Температура духовки – 200 градусов. Многие повара используют маленькую хитрость – за пару минут до готовности повышают температуру духовки до 240-250 градусов. При этом начинка лучше схватывается, а пицца получается более красивой и румяной.

Никогда не храните пиццу в коробке. Для начала возьмите пищевой контейнер, положите на его дно фольгу или салфетку и сложите в него пиццу (между каждым кусочком также следует прокладывать салфетку). Накройте контейнер крышкой или оберните пищевой пленкой. При этом пицца должна полностью остыть до комнатной температуры.