Рекомендации по приготовлению: Положить макароны в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты. Слить воду и приправить по желанию сливочным маслом, сыром или соусом.

Макароны гнезда Тальятелле в форме гнезд (Tagliatelle — «резать, разрезать») — широкая плоская паста, свернутая в форме птичьего гнезда. Это самая длинная паста шириной 3,2 мм.

Большая кастрюля — не меньше 1 литра воды на 100 г макарон. Кипятить воду с закрытой крышкой, но как только вода закипит и вы положите макароны, кастрюлю крышкой накрывать не надо. Следите за временем приготовления Если на упаковке написано 10 минут, то не держите дольше.

Интересно, что в США вермишелью называют в том числе и азиатскую рисовую лапшу, тонкую и длинную. Спагетти — тот вид длинной пасты, который нам известен лучше всего.

Макаро́н (фр. macaron, /makaʁɔ̃/) — французское кондитерское изделие из яичных белков, сахара и молотого миндаля. Обычно делается в форме печенья; между двумя слоями кладут крем или варенье.