Сколько перловки нужно положить на 3 литра воды? Больше воды, соответственно больше крупы, и, если хотите сварить суп из 3 литров воды (в реальности супа получится больше), вам понадобится уже 120 г сырой перловки.

Подготовьте перловку для рассольника с солеными огурцами. Тщательно промойте ее, залейте холодной водой и оставьте на 3 ч. Затем воду слейте, перловку переложите в кастрюлю. Залейте 600 мл воды, поставьте на огонь и варите 40 мин после закипания.

5. Как только бульон будет готов, добавить в него поджарку, картофель, крупу и приправить по вкусу. 6. За 5–10 минут до готовности добавить предварительно нарезанные огурцы и зелень.

Для замачивания берите на каждый стакан (200 мл) перловой крупы 1 литр воды. Подержите промытую крупу в сите на водяной бане 30 минут — это уменьшит время замачивания, если нет возможности ждать 12 часов.

Сколько перловки класть на 1 литр воды? Если вы хотите сварить 1 литр супа, в котором воды 750 мл плюс другие ингредиенты, нужно положить 30 г сырой перловки. Если рассчитывать, что только воды будет 1 литр, значит сырой перловки нужно подготовить 40 г.