Цена: 180.00 pуб. за 1 кг. Свиные ребрышки — продукт, который популярен во многих национальных кухнях. В России этот вид свинины используют для приготовления супов и вторых блюд.
Примерный вес 1-3 кг. Говяжьи ребра-часть туши крупного рогатого скота,отличается полезным составом и прекрасными вкусовыми качествами,может употребляться в пищу в отварном,тушеном,запеченном,реже в жареном виде.
Обычные размеры порций
| Размер Порции | Калории |
|---|---|
| 1 маленький (выход после приготовления, кости удалены) | 99 |
| 1 небольшой кусок (выход после приготовления, кости удалены) | 296 |
| 100 г | 395 |
| 1 порция (105 г) | 415 |
21 Aug 2007
В свиных ребрышках много белка и жира, присутствуют витамины группы В, витамины С и Е. Свиное мясо способствуют укреплению мышц и костей, нормализации работы сердечно-сосудистой системы, улучшению состояния кожи и волос. Продукт признан также хорошим антидепрессантом. Но не стоит забывать о его высокой калорийности.
Есть руками в ресторане этикет разрешает только дичь (перепелов, рябчиков), ребрышки и крылышки, но только в том случае, если на них надеты специальные бумажные колпачки, чтобы не испачкать пальцы, или рядом стоит миска с водой, или есть бумажные салфетки. Всю остальную птицу можно кушать только с ножом и вилкой.
Средний вес ленты 350 гр.