Этот тип вафель принято считать классическим. В отличие от тех же бельгийских, плотных и хрустящих, напоминающих печенье, венские получаются мягкими, воздушными и объемными. В тесто для венских вафель, как правило, добавляется молоко, оно более жидкое, а для бельгийских тесто получается густым.

Выпекать Венские вафли около 5 минут, но время выпечки у каждой модели вафельницы будет разным. Поэтому контролируйте румяность вафель. На выпечку моих вафель уходило примерно 5 минут.

Виды вафель

• венские — мягкие и пышные;
• бельгийские — брюссельские (пышные) и льежские (твердой консистенции);
• американские — отличаются разнообразием форм, иногда заменяю хлеб;
• итальянские — тонкие и хрустящие, с разными узорами, часто вафли трубочки используют для украшения десертов;

Крумкаке — еще один вид норвежских вафель. Тонкие и хрустящие. Готовят из теста на основе муки, масла, яиц, сахара и сливок. Выпекают в специальной двухсторонней фигурной сковороде, похожей на электровафельницу.

Изучили отзывы на популярные продукты и составили рейтинг самых лучших вафель по мнению покупателей.

• Вафли Kinder Bueno. …
• Вафли «Коровка» c шоколадной начинкой …
• Вафли «Яшкино» «Голландские» с карамельной начинкой …
• Торт вафельный «Красный Октябрь» «Мишка Косолапый» …
• Вафли детские Take A Bitey «Груша-брокколи»