Компот входит в состав детского, лечебного и диетического меню. Его можно без опаски употреблять диабетикам и беременным. Невысокая стоимость позволяет включать напиток в ежедневный рацион, без особого ущерба кошельку.

Кому компот из сухофруктов противопоказан, а кому — полезен Сразу скажем, кому его пить нельзя. Людям, страдающим хроническим гастритом и язвой, сахарным диабетом, аллергикам. Всем остальным пить компот, особенно в зимнее время, можно и нужно (помня, разумеется, о его высокой калорийности и энергетической ценности).

Состав яблочного компота Яблоки содержат витамины В6, В2, В1, А, С, биотин, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту, микроэлементы фосфор, калий, медь, железо, магний, натрий и серу.

Компот или узвар на основе изюма, чернослива и кураги может стать отличной профилактикой анемии, потому что в этих сухофруктах высокое содержание железа. Кроме этого, калий, магний и кальций в составе перечисленных сухофруктов благотворно влияют на тех, кто ежедневно испытывает высокие нагрузки или подвержен стрессам.

Яблочный компот Яблочный компот из свежих плодов — самый полезный. Он богат витамином С, который укрепляет иммунную систему. В составе есть пищевые волокна, они благоприятно влияют на пищеварение. При варке большинство полезных свойств сохраняются в напитке.