Польза для иммунитета. Лайм – отличный источник витамина C, который играет важную роль в поддержании здоровья иммунной системы. Витамин C помогает укрепить защитные функции организма, повысить сопротивляемость к инфекциям и ускорить заживление тканей.Ordibehesht 17, 1403 AP

Оба цитруса славятся своим высоким содержанием витамина С. Однако в лайме его гораздо больше, примерно в пять раз! Лимон содержит большое количество органических кислот, пектиновые вещества, каротин, витамины С, Е, РР, В. Лимон улучшает пищеварение и возбуждает аппетит.

Польза и вред лайма Кроме того, как и все цитрусовые, лайм улучшает настроение и увеличивает устойчивость к стрессам. Не стоит употреблять семечки лайма, которые в больших количествах очень ядовиты, а сок лайма противопоказан при панкреатите, язве желудка и гастрите.

Доказано, что регулярное употребление лайма предотвращает развитие многих болезней — от цинги до рака — и понижает уровень плохого холестерина, уменьшая риск сердечных заболеваний.

Лайм сочный, освежающий, с ярко выраженной «кислинкой» Его можно есть просто так, нарезав тонкими дольками. Но чаще ломтики, сок и цедру лайма используют для украшения и усиления вкуса десертных и вторых блюд, соусов и напитков.

Этот фрукт придаст чаю бодрящий аромат и легкую кислинку, которая станет пикантной изюминкой напитка. Чай с ароматом лайма – идеальное угощение для гостей, которые останутся довольны приятным горячим напитком. Лаймовый чай можно пить как в холодную погоду, так и в жару, если добавить несколько кубиков льда.