Тяжелые и жирные белки могут вызвать чувство тяжести, желудочные боли и нарушения пищеварения. Кроме того, высокое потребление мяса может повлиять на обмен веществ, увеличивая риск развития ожирения и связанных с ним заболеваний, таких как диабет второго типа.

В мясе содержатся чужеродные для нашего организма белки, которые подавляют здоровую микрофлору человека, вызывая дисбактериоз кишечника. Как следствие такого негативного влияния мясных продуктов, происходит дисбаланс в работе всех систем организма и снижается способность к самовосстановлению и саморегулировке.

Подагра — это очень тяжелое ревматическое заболевание. Чрезмерное потребление мяса может вызвать подагру, из-за избытка протеина. Болезнь чаще возникает у мужчин, так как у них в целом выше уровень мочевой кислоты, но после менопаузы он поднимается и у женщин.

В мясе содержатся необходимые для нас вещества: Витамины группы B (B1, B3, B6, B12), участвующие в ферментативных и обменных процессах. Они необходимы для формирования клеток крови в костном мозге и слаженной работы всех отделов головного мозга.

Рекомендации по потреблению мяса Во многих странах существуют рекомендации и диетические руководства, которые определяют разумное потребление мяса. Например, Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить потребление мяса до 6 унций (примерно 170 граммов) в день для взрослых.