«Сметанник» лучше убрать в холодильник и дать ему время на пропитку.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 50-60 минут. Для проверки готовности вставьте в корж деревянную палочку (зубочистку) — если она выходит сухой, то торт готов.
История По распространённому мнению, издавна русские женщины в деревнях готовили тесто, используя остатки сметаны. Из этого теста они жарили на сковородке коржи, промазывали их сметаной и складывали друг на друга. Нередко также получившийся «пирог» поливали медом.
Украсить сметанник можно сливками, тертым шоколадом, фруктами. Подавать десерт советуем с горячими напитками: кофе, чаем, какао. Приятного аппетита! Освежающий фруктовый десерт на основе сметаны — потрясающе вкусная витаминная зарядка на каждый день!
Срок годности 72 часа. Хранить при температуре от (4±2) ºС и относительной влажности воздуха 75%. После вскрытия подлежит непосредственному употреблению в пищу.