250р Традиционное итальянское сухое печенье-аккомпанемент для кофе и ликёров.
Пищевая ценность и химический состав "Печенье К КОФЕ 1 шт-12 грамм".
| Нутриент | Количество | Норма** |
|---|---|---|
| Калорийность | 420 ккал | 1684 ккал |
| Белки | 7 г | 76 г |
| Жиры | 17 г | 56 г |
| Углеводы | 59 г | 219 г |
Порошок эспрессо иногда добавляют в шоколадную выпечку (шоколадное печенье, шоколадный торт и т. д.) для усиления шоколадного вкуса . Это одновременно подчеркивает его и добавляет глубины окончательному вкусу. Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал Espresso powder is sometimes added to chocolate baked goods (chocolate cookies, chocolate cake, etc.) to enhance the chocolate flavor. It both brings it out and adds a depth to the final flavor.8 мар. 2024 г.
Чем смазать выпечку перед духовкой Яйцом, чуть взбитым вилкой. Или только белком/желтком: при смазывании белком корочка приобретает дополнительный хруст, а желток делает её румянее и придаёт блеск. Растительным или сливочным маслом.
Хрустящее печенье с шоколадной крошкой имеет правильную текстуру и более мягкий вкус. То же самое и со старомодным добрым песочным печеньем с маслом, особенно если вы добавляете в кофе молоко или сливки. «Если у вас кофе с молочным вкусом, вам также нужно больше молочного компонента в печенье», — говорит Морценсен.