Макаро́ны по-фло́тски — блюдо из макаронных изделий с мясным фаршем: ранее отваренным, а затем обжаренным в сливочном масле, обычно с луком.

Лазанья: история в две тысячи лет Исторически они назывались laganon. Когда римляне позаимствовали у греков эти хлебцы, начали резать их на длинные полоски и называли lagani. По этой традиции в некоторых регионах Италии до сих пор есть слово «лагана».

Лазанья — одно из самых популярных блюд итальянской кулинарии, запеканка из листов пасты с красным соусом из куриного фарша (болоньезе) и белым соусом (бешамель). Как и любая паста, лазанья — это всегда очень вкусно и сытно.

Листы́ лаза́ньи (итал. lasagne) — тонкое высушенное тесто из муки твердых сортов пшеницы, нарезанное прямоугольниками. Лазанья аль форно — одно из любимых блюд итальянцев — это листы лазаньи, проложенные разной начинкой. Однако во всем мире блюдо называют просто лазанья.

Каннеллони — это паста (макароны) в виде толстых трубочек, которые очень удобно фаршировать разнообразнейшими начинками, например, моллюсками. Обычно каннеллони запекают.