Парварда — это популярная восточная сладость, известная с древних времен. Представляет собой рыхловато-мучнистую карамель в виде «подушечек», получаемую вытягиванием и насыщением мельчайшими пузырьками воздуха уваренной массы из сахарного сиропа с лимонной кислотой, натуральными ароматизаторами и винным камнем.
Представляет собой леденцовую карамель, получаемую вытягиванием уваренной массы из сахарного сиропа с лимонной кислотой, посыпанной небольшим количеством муки. В основном имеет форму подушечек, но также встречается в виде орешков, шариков, кружочков.
ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ – ПАРВАРДА С ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ ПИЩЕВЫМИ ДОБАВКАМИ Древние рецепты восточных сладостей могут значительно расширить ассортимент современной кондитерской промышленности. Парварда с добавкой молотого грецкого ореха содержит жизненно важные незаменимые аминокислоты, микроэлементы и витамины.
Парварда — это популярная восточная сладость, известная с древних времен. Представляет собой рыхловато-мучнистую карамель в виде «подушечек», получаемую вытягиванием и насыщением мельчайшими пузырьками воздуха уваренной массы из сахарного сиропа с лимонной кислотой, натуральными ароматизаторами и винным камнем.
Пищевая ценность и химический состав "Конфеты Парварда".
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 ккал |
|---|---|---|
| Калорийность | 369 ккал | 5.9% |
| Белки | 0.2 г | 0.1% |
| Жиры | 0.1 г | 0.1% |
| Углеводы | 96.4 г | 11.9% |
Это была «дунькина радость», густо обсыпанная какао порошком. Круглые назывались «Орион», а кофейные подушечки носили название «Популярные».