Итак, во время поста вовсе не обязательно отказываться от выпечки. В списке разрешенных продуктов постная выпечка есть. Однако стоит понять, любая ли выпечка является подходящей под это определение и как выбрать правильное печенье. Отличный вариант такого лакомства – постное овсяное печенье.

Печенье в пост разрешается в том случае, если в его составе нет молока, яиц и масла – скоромных продуктов. Одним из самых любимых видов печенья у детей и взрослых является овсяное печенье. Испечь его можно и самим, из овсяных хлопьев, которые есть наверняка в каждом доме.

Состав: сахар, мука пшеничная первого сорта, мука овсяная, маргарин (масла растительные рафинированные дезодорированные, вода, соль пищевая поваренная йодированная (агент антислеживающий: ферроцианид калия), сыворотка молочная сухая, эмульгаторы (лецитин соевый, моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислитель: …

Так, постная выпечка – это пироги или другие мучные изделия, в состав которых не входят продукты животного происхождения: яйца, сливочное масло, молоко и пр. Проще говоря, если в распоряжении кулинара есть заменители перечисленных продуктов, то постным можно сделать любой рецепт.

Диетологами рекомендуется употреблять не более трех штук в день. Людям, следящим за своим весом, следует выбирать продукт без добавок и кушать его в первой половине дня. Готовя в домашних условиях, можно воспользоваться рецептом печенья, содержащего минимум калорий.