Для приготовления смешайте овсянку, молоко, яйцо в мисочке. Посолите смесь и вылейте ее на разогретую сухую сковороду. Обжарьте с каждой стороны по 2-3 минуты. Главный плюс такого завтрака заключается в том, что вы можете готовить его каждый раз по-новому, экспериментируя с разными начинками.

Введение овсяной муки делает любое тесто более рассыпчатым, вкусным и румяным. Особенно красивыми получаются блины, вафли и разнообразное овсяное печенье. Из овсяной муки можно приготовить легендарную пресную питу и бостонский хлеб.

Такой блин должен быть одновременно тонким и эластичным — чтобы не ломаться. Если же он разваливается при переворачивании, значит нарушены пропорции ингредиентов. Отметим, что классический рецепт подразумевает использование овсяных хлопьев грубого помола (овсянка долгой варки), а быстрорастворимые не подойдут.

Чем заменить овсяные хлопья Вы можете заменить их на: пшеничные или овсяные отруби. Они хорошо воздействуют на кишечник, так как содержат много клетчатки. Помните, что вводить отруби в рацион необходимо постепенно.

В этом блюде овсяные хлопья сочетаются с яйцом, благодаря чему организм получает достаточное количество белков, жиров и сложных углеводов. Поэтому овсяноблин, съеденный на завтрак или в качестве перекуса, на длительное время дает организму энергию и ощущение сытости.