Со́ус ки́сло-сла́дкий — продукт, характерный для восточной азиатской и особенно китайской кухни. Китайские варианты соуса содержат в своем составе фруктовый, как правило ананасовый, сок, уксус и сахар, а также чеснок и имбирь. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Кисло-сладкий соус обладает безупречным качеством и идеально подходит к мясным блюдам, запеченным овощам, спагетти, спринг-роллам. В основе рецептуры китайского соуса лежат уксус, имбирь, сахар, апельсиновая цедра, гвоздика.

Изначально кисло—сладкие соусы использовались в азиатской кухне. Но со временем их оценили европейцы. Они придумали множество рецептов приготовления кисло-сладких соусов. Благодаря этому сегодня есть возможность попробовать различные виды этого продукта, который может быть соленым, пикантным или острым.

Соус Sweet & Sour (Кисло-сладкий) прекрасно подходит для быстрого приготовления мяса и птицы. Мягкий пряный вкус с выраженными фруктовыми нотками, в сочетании с нежной мякотью обжаренного мяса, создает неповторимо яркую вкусовую композицию.

Соус не содержит сахара, имеет низкую калорийность, поэтому подойдет для правильного питания спортсменов, худеющих и диабетиков.