Дело не только в калорийности этого блюда. Поэтому аллергикам желательно не обращать внимание на это блюдо на новогоднем столе. Заправленный майонезом салат навредит тем, у кого повышенный холестерин, а также людям с атеросклерозом, проблемами с сердцем и сосудами.
- Шаг 1. Картофель и морковь вымойте щеткой и отварите в подсоленной воде до готовности. …
- Шаг 2. Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп. …
- Шаг 3. Если соленые огурцы с крупными семенами — удалите их. …
- Шаг 4. Перед подачей на стол добавьте в салат соленые огурцы и зеленый горошек.
Оливье (салат)
| Оливье | |
|---|---|
| Страна происхождения | Российская империя |
| Время появления | 2-я пол. XIX века |
| Названо в честь | Люсьен Оливье |
| Автор | Люсьен Оливье |
Салат Оливье по-домашнему готовый содержит в своем составе витамины: группы В, С, РР, такие вещества как калий, кальций, фосфор и натрий, магний, сера, а также богат белками. Благотворно влияет на работу головного мозга, также оказывает оздоровительно-профилактическое воздействие на пищеварительную систему.
Салат оливье нужно хранить в холодильнике. Если он не заправлен, то в течение24 часов, а если он заправлен, то нужно сьесть в течение 18 часов после того как он будет СДЕЛАН. Смотря какой холодильник. В фирменном LG при температуре плюс два может хранится три дня.