Скорее всего причина в том, что вы слишком долго и интенсивно замешиваете тесто после того, как ввели муку в основную массу. За жил время успевает сильно развиться клейковина, которая 'убивает' воздушную текстуру основной заранее взбитой массы (яйца + сахар + кефир или др.

Распространение Естественным образом растения из рода Musa произрастают в субтропиках и тропиках Азии, Австралии, на островах Тихого океана, в Новой Гвинее и в Малайзии. Центром возникновения культурных форм бананов считается Индия и полуостров Индокитай.

Главная оплошность Известно, что приготовить вкусные оладьи без соды очень сложно. Однако некоторые хозяйки неправильно добавляют этот компонент в жидкое тесто. Высыпать соду в «чистом» виде нельзя, иначе лепёшки получатся «резиновыми».

Еще одна хитрость – раскаленная сковорода. Только на нее нужно наливать тесто, иначе получатся оладьи непышными. И крышкой, кстати, накрывать при жарке не советуют.

Россельхознадзор вернул разрешение на поставки бананов из Эквадора. Ранее ведомство приостановило их из-за того, что во фруктах обнаружили опасного вредителя — многоядную муху-горбатку. Нарушения нашли также в поставках эквадорских гвоздик и роз.