Опытные огородники советуют перед отправкой в банки плодов проколоть их, что минимизирует риск разрыва, пишет «Утро. ру». Это делать вовсе не обязательно, но такое действие снижает риск разрыва томатов, оставляя их упругими.26 авг. 2021 г.

Перед тем как разложить помидоры по банкам и залить маринадом (рассолом), нужно их проткнуть. Отверстие в томатах делают ни где попало, а исключительно там, где к ним когда-то крепились плодоножки. Удобнее всего это делать зубочисткой, но при отсутствии таковых сгодится игла, вилка и даже шило.

Вскипятить 1 литр воды с солью и залить помидоры. Держать при комнатной температуре. Через 5 дней помидоры можно есть, а остатки убрать в холодильник.

Избежать этого невозможно, однако можно существенно снизить объем повреждений. Для этого стоит вводить горячую воду по чуть-чуть. Также в идеале класть в банки предварительно ошпаренные горячей водой помидоры, ведь если их нагревать постепенно, то они меньше лопаются.

Замачивание семян томата перед посадкой Семена помидоров замачивают для их дезинфекции, повышения всхожести и равномерности всходов, а также — увеличения урожайности. Надежды на хороший урожай помидоров оправдаются лишь в том случае, если семена томата были выбраны правильно.

Это делать вовсе не обязательно, но такое действие снижает риск разрыва томатов, оставляя их упругими. Для того чтобы провести процедуру правильно, необходимо взять вилку или зубочистку, после чего проткнуть основание овощей.