Обязательные сладости на праздничном столе в Армении – пахлава и гата. Гата – это круглая сладкая выпечка с ароматной сахарной начинкой, в идеале готовится в тоныре. Пахлава – арабское блюдо, а в Армении знаменита его версия из города Гавар, что располагается на западном берегу озера Севан.

Перед употреблением в пищу орехи обязательно нужно промывать водой. Это позволит избавиться от микробов, а также удалит мусор, грязь и посторонние примеси, случайно попавшие в продукт питания. Кстати, оживленный грецкий орех, подвергнутый замачиванию, содержит вдвое больше полезных и питательных веществ.

Медово-яблочный десерт с грецкими орехами

• Медово-яблочный десерт с грецкими орехами 5 минут
• 01:12. …
• Гозинаки (Грецкие орехи с медом) …
• Торт «Медовик» с грецкими орехами …
• Медовик с черносливом и грецкими орехами …
• Засахаренные грецкие орехи с медом …
• Банановый тарт с медом и грецкими орехами …
• Медовый торт с грецкими орехами

Орехи в скорлупе Чтобы этого избежать, обязательно мойте закрытые орешки до раскалывания. Сделать это очень просто: насыпьте в любую чашу, залейте теплой водой и хорошо перемешайте руками, чтобы убрать всю пыль. Сильно загрязненные плоды чистят кухонной губкой и мылом.

Отличие №1: пахлава приправлена ​​корицей и гвоздикой, а пахлава ароматизирована кардамоном и водой из цветов апельсина или розовой водой . Отличие №2: в греческой пахлаве используется миндаль, а в пахлаве — смесь миндаля и фисташек.