На гриле можно приготовить абсолютно любое мясо, птицу, рыбу, овощи и даже сэндвичи и горячие бутерброды.
Беспроигрышный вариант для гриля – свинина. Лучше всего подойдут кусочки с жирком: шея или карбонад на косточке. Мясо лучше заранее подержать в маринаде хотя бы пару часов. Но если свинина свежая, с белыми жировыми прожилками, можно этот этап пропустить.
Сэндвичница имеет свойство "запаять" начинку в бутерброд, естественно начинка кладется между двумя кусочками хлеба. Хлеб должен быть треугольной формы. Бутербродница работает подобно эволюционирующей вафельнице, так как она снабжена пластинами с антипригарным покрытием.
Как использовать сэндвичницу: общие правила
- Включить устройство в розетку и дождаться, когда оно нагреется до нужной температуры. …
- При желании смазать формы сливочным, оливковым, подсолнечным маслом. …
- Поместить подготовленные сэндвичи, пирожки или другую закуску на нижнюю разогретую панель устройства.
Скорее всего вы недостаточно хорошо зачистили отруб от лишних пленок и сухожилий, готовили его в маленькой посуде при слишком высокой температуре. Возможно вы передержали мясо или, наоборот, готовили его слишком мало. Но самая распространенная ошибка, при которой мясо получается жестким, его неправильное использование.