Готовый чизкейк можно заморозить на 3 недели. В холодильнике лучше не держать его больше 3 дней под крышкой.

12 месяцев Продукция допускает хранение в морозильной камере в течение 12 месяцев без каких-либо потерь вкусовых свойств и внешней привлекательности. В короткое время десерт может быть разморожен и подан посетителю, а время хранения чизкейка в холодильнике после дефростации составляет 10 суток.

Охлажденный десерт следует хранить при температуре от +2°С до +6°С не более 30 суток. Замороженный десерт следует хранить при температуре -18°С не более 180 дней. Также очень важно защищать чизкейк от прямых солнечных лучей.

Полностью готовый к употреблению замороженный чизкейк. Вам нужно его просто разморозить, украсить (при желании), и десерт готов к подаче! Предпочтительный способ разморозки: 6-10 часов при температуре +5… +10 градусов.

После разморозки сохраняется консистенция, цвет и вкусовые качества продукта. Таким образом, холод используется как натуральный консервант, а после разморозки у вас всегда на столе будет свежий десерт. Вкусовые качества и пищевая ценность.