Употребление быстрых углеводов требуется при большом расходовании энергии для восстановления организма. Они быстро поднимают уровень глюкозы в крови и дают прилив энергии, например, до или после тренировки. В таком случае можно съесть банан, йогурт с фруктами, горсть сухофруктов или хлебец с арахисовой пастой.25 апр. 2023 г.

Первая группа — быстрые углеводы, отрицательно влияют на организм и, как правило, становятся причиной лишнего веса. Все дело в том, что они содержат большое количество сахара, который повышает уровень инсулина в крови. А именно высокий уровень инсулина мешает в процессе похудения.

Какие углеводы необходимо исключить при похудении

• Фрукты — ананас, бананы, дыня;
• Мед и его производные;
• Белый рис;
• Овощи — морковь в отварном виде, репа, тыква, картофель;
• Белый хлеб;
• Финики, изюм;
• Полуфабрикаты быстрого приготовления (каши, супы);
• Печенья, крекеры;

Полностью исключить углеводы из рациона – означает нанести сильный вред организму, это прямое вмешательство в процесс обмена веществ. Такое вмешательство может привести к поражению печени и поджелудочной железы, а это чревато такими тяжелыми болезнями, как, например, сахарный диабет.

Если дневная потребность человека в энергии составляет 2000 ккал, то в его меню должно быть всего 250-300 граммов углеводов, при этом количество добавленных сахаров (суммарно в самостоятельно приготовленной и купленной пище) должно составлять менее 50 граммов в день*.

Простые или быстрые. Эти углеводы усваиваются быстро, вызывают резкий скачок глюкозы в крови, но при избытке приводят к увеличению жировой прослойки. К ним относятся продукты с содержанием сахара и сахарозаменителей.